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育肥猪和保育猪有何区别?

169 2024-01-12 21:58 admin   手机版

一、育肥猪和保育猪有何区别?

育肥猪是指从40日龄到出栏这个阶段的猪,而保育猪是指从出生到40日龄这个阶段的猪,两种猪的饲养管理是有很大区别的,保育肥猪重点是保持圈舍的25—30度的恒温,按照免疫要求搞好预防接种,提高仔猪的断奶存活率。

育肥猪的饲养则是选择合理的饲料配方,让其快速增长。

二、标猪和肥猪有什么区别?

标猪体形微小,走道利索,肉质肥瘦均匀;而肥猪体形膀大,走道缓慢,肉质肥彪较厚。

三、大肥猪和普通猪的区别?

大肥猪多数是指那些被人们食用的长得很胖的猪,这类猪多数一出生就被集中饲养,通过阉割,断尾等利于生长的操作,达到快速育肥的效果

而普通猪指的是正常的猪,一般都没有被阉割处理,它们更多是用于繁殖后代的功能,只有一些无法继续繁殖的普通猪才能被淘汰

四、香猪与肥猪有啥区别?

主要的区别是在于体态大小,外貌,颜色,肉质,味道,一般猪平时都能见到,有所了解,在这里我就不多说了。这里拿从江香猪为例:从江香猪体型特别矮小,头较直,额部皱纹浅而少,纵行呈倒八字型,无旋毛,眼睛周围有一圈无毛眼晕,被毛黑色,稀疏有光泽,亦有少量尾端,四蹄,额心为白色。

肥猪体型较大,吃的比香猪多,体重是香猪的两倍。

五、吃瘦肉肥猪好还是瘦猪好?

根据你个人口味喜爱决定,吃用玉米红薯猪菜粮食喂的土猪最健康,贵点也合理

六、白猪和黑猪有何区别?

黑猪和白猪先对比,黑猪是会更加适合在野外生长的,而白猪则适合在相对阴凉的地方遮阳。在喂养的时候食物是一样的,白猪生长的会更快一些,黑猪会更懒惰一些,并且还十分的贪睡

七、土猪和黑猪有何区别?

猪的品种不一样,黑猪就是我们通常说的土猪,生长周期一般为10-12月,而白猪就是进口品种,生长周期3-4个月。 猪肉好吃不好吃,猪的品种是最重要的原因。 那么为什么黑猪肉比白猪肉好吃? 洋白猪的优势在于长势快,出肉率高;其缺点是繁殖率较低,适应性较差,肉质较差。

黑猪的优势则体现在繁殖率高,适应性强,耐粗饲; 公认的是黑猪肉的口感就特别好,尤其黑猪中的川藏黑猪,吃起来更是“肥而不腻、瘦而不柴”。 我们的黑猪是藏香猪和本地土黑猪经四川省畜科院通过14年攻关研究培育而成的优质猪种——有名曰“川藏黑猪”。

以川藏黑猪为例,黑猪更多体现在吃百草、大豆、麦麸,肉质好,香嫩口感好,营养丰富高。

肉纤维较粗,口感鲜嫩;其缺点也很明显,就是体型较小、生长速度慢。

因此在消费端就体现在,洋白猪主要是面对大众消费者,而黑猪主要供给中高端用户。

从养殖环境来说,洋白猪一般是圈养,且空间狭小,因此大家看到的洋白猪一般都是高密度聚集且长期亚健康,一个猪的平均占地面积不到1平方米,每栏几十头。

整个洋白猪一生的状态,基本上是:吃了睡,睡了吃。

而黑猪普遍采用散养+圈养的方式 ,众所周知,自古养猪有放猪一说,即黑猪白天可以去溜达,晚上回圈休息,呼吸的是新鲜空气,喝的是山泉水,吃的是大豆、青草、麦麸等。

所以黑猪运动量大,瘦肉纤维粗、肥肉不腻,让消费者可以放心食用。

从生长周期来说,洋白猪一般4个月左右就可以出栏,有的通过改变喂养方式甚至能提前到3个月出栏。

过短的生长周期,违背生长规律,会导致肉质松垮,无法承载足够的风味物质。

而黑猪在养殖上来说需要较长的生长周期,最快也需要10个月才能出栏,像川藏黑猪,只吃大豆、麦麸、青草。

但是超长的生长周期,让它们的肉质更鲜美,吃起来有风味、有嚼劲。 综上,也就是为什么黑猪肉比白猪肉好吃的主要原因。其实山地养猪是中国传统的养殖法; 尤其对于川藏黑猪来说,圈养+放养的方式让猪获得足够的生长期和营养,也让消费者找回了三十年前"肉"的味道。

八、400斤大肥猪和没有喂饲料猪区别?

喂粮食的猪与吃饲料的猪最主要差别在生长时间上。当然肉质方面,喂粮食的猪味道比较鲜,肉质较韧。饲料猪肉质比较松软,味道也没那么鲜。

造成这种情况的原因在于:饲料经过科学配比,各种营养比例均衡,饲料利用率高,生长速度快,机体中沉淀的氨基酸少。

而粮食养的猪,氨基酸比例不均衡,饲料利用率低,生长速度慢,生长时间长,机体中积累的氨基酸就多,而氨基酸正是鲜味的来源。

再加上长得久,运动量也多,所以肉质比较结实有韧性。

九、做肉丸子是肥猪好还是瘦猪好?

肥猪好,手工挑选新鲜五花肉,水洗干净沥水控干,刀剁成馅同时放入陈皮大料,葱姜蒜末,精盐鸡精,花椒面十三香,鸡蛋淀粉一起拌匀,手挤成丸子备用。

十、青猪,肉猪,肥猪,母猪什么区别?

在改革开放之前,叫牲猪生产,改放后叫生猪生产。确切的说牲猪词意广泛,猪是畜生,牲猪泛指整个猪类。而生猪是专指供人类生活用的食用猪。

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