卞蛋是哪里的方言？

128

2024-04-29 14:23

admin 手机版

卞蛋，应该是变蛋吧？是山东、河南及河北某些地区的方言，指松花蛋。

松花蛋，以鸭蛋为原料，传统做法糊以料泥（配方不详，但肯定含麦糖、石灰等），经长时间发酵腌制而成。成品蛋青为灰黑色，半透光滑，上洒满松枝状花纹。蛋黄已不“黄”，变为灰蓝色，以软.流油为上品。吃时切成四～八块，撒姜沫、酱油。口感爽滑，余味香醇，为中华特色美味之一。

“变蛋”，即是因为正常的鸭蛋经发酵后变成洒满松枝的美味而得来。顺便提下，该美味被欧美等国称为“黑暗料理”之一，应该是饮食文化差异吧。

顶一下

(0)

踩一下

(0)

相关评论

我要评论: 用户名: 验证码:

上一篇：返回栏目

下一篇：北京天通苑收废品？

红掌寿命多少年日期:2023-12-12 点击:380
一吨等于多少立方辐射松？日期:2024-01-01 点击:303
e0级板材做好柜子多久能住人？日期:2023-12-09 点击:302
树叶碳化需要多少温度？日期:2023-12-31 点击:302
什么是b1级阻燃？日期:2024-01-01 点击:302
落腺豆地板算什么档次？日期:2024-01-01 点击:302
两相电的玉米秸秆粉碎机，粉碎机多少钱一台，价格报价？日期:2024-01-31 点击:302
木头收购哪儿最好？日期:2024-03-04 点击:302
锯沫多少钱一？日期:2023-12-14 点击:301
成都一共有多少家锻造厂？日期:2023-12-29 点击:301
檫木怎么样？比起榆木，是不是很像泡桐？反正价格很便宜？日期:2024-02-15 点击:301
黄花梨木与檀香木哪个好？日期:2024-02-22 点击:301
建筑劈砖机多少瓦？日期:2023-12-24 点击:300
每立方泡沫混凝土的重量是多少？日期:2023-12-24 点击:300
人参现在的价位是多少日期:2024-01-01 点击:300
菠萝格木材比重是多少？日期:2024-01-01 点击:300
防腐木栏杆间距基本尺寸？日期:2024-01-01 点击:300
一吨松木片是多少立方米？日期:2024-01-03 点击:300
南美樱桃跟北美樱桃的区别？日期:2024-01-13 点击:300
我家有一批水曲柳木头，请问1立方米多少钱啊(不是现成的家具，只是木头)？日期:2024-01-21 点击:300
黑胡桃木与乌金木哪个贵？日期:2024-01-25 点击:300
全桉多层板和杨桉多层有什么区别？日期:2024-01-26 点击:300
广东南美种植柚木价格哪里有卖？日期:2024-01-26 点击:300
激光砍树机能砍多粗的树？日期:2024-01-29 点击:300
苦楝树做的，家具好不好？日期:2024-02-08 点击:300
畔森板材和平安树板材哪个好？日期:2024-02-19 点击:300
求一些有关四圣兽的动漫？日期:2024-02-20 点击:300
2021年8月份木材跌价吗？日期:2024-02-20 点击:300
莫干山衣柜门板内部材质杂木好还是松木好？日期:2024-02-27 点击:300
欧铂丽板材是enf级别的吗？日期:2024-03-07 点击:300
哪里有卖木材的？日期:2024-03-08 点击:300
请问索菲亚用的是哪个厂家的板材？日期:2024-03-12 点击:300
安徽黄山为什么不能有木头进入？日期:2024-03-14 点击:300
阿由斯木材的特点？日期:2024-03-15 点击:300
最先进大型树枝粉碎机？日期:2023-12-14 点击:299
汽车类型有多少种？日期:2023-12-23 点击:299
美的加盟代理利润有多少？日期:2023-12-25 点击:299
碳纤维T80跟T700哪个硬度高？日期:2024-01-04 点击:299
生态板十大品牌福庆马六甲生态板有什么特点？日期:2024-01-08 点击:299
北欧赤松是什么？日期:2024-01-15 点击:299
林氏整家定制怎么样？日期:2024-01-16 点击:299
一平方地板要多少米木方？日期:2024-01-17 点击:299
怎样做木屑生意赚钱？日期:2024-01-21 点击:299
osb板材市价一般多少？日期:2024-01-27 点击:299
晒木皮如何快干？日期:2024-01-28 点击:299
幌伞枫主杆顶端干枯了怎么办？日期:2024-01-31 点击:299
免漆板防火等级？日期:2024-02-11 点击:299
荷木和榉木哪个好，荷木和榉木哪种比较适合做玩具呢？日期:2024-02-12 点击:299
法莎蒂和林氏木业哪个好？日期:2024-02-13 点击:299
北美楠木和榆木哪个好？日期:2024-02-14 点击:299
加蓬有哪些名贵木材？日期:2024-02-24 点击:299
雪弗板做硬包的优缺点？日期:2024-03-06 点击:299
玻镁防火板与水泥纤维板有什么区别？日期:2024-03-08 点击:299
血檀和大叶黄花梨哪个好？日期:2024-03-08 点击:299
昆明那里有卖有色金属板材市场？日期:2024-03-09 点击:299
蜡木棍棒是什么树？日期:2024-03-11 点击:299
梧州必买的十大名牌？日期:2024-03-11 点击:299
楠白木有人收购吗？日期:2024-03-13 点击:299
浙江大量收购木材边角料在那里？日期:2024-04-07 点击:299
e0级板材多久可以入住？日期:2023-12-08 点击:298

热门图文