不能卖。1. 麦子发芽的产生是因为麦粒失去了存储的能量,导致中心部分的淀粉质分解、形成小苗,消耗的营养价值高,质量下降,不合适人类食用。2. 麦子发芽后可以用于制取麦芽糖和酒精等,但其销售价格低,难以回收成本。3. 麦子发芽后如果当做饲料可以卖给牧民,但是麦子发芽后营养成分的变化使其不适合所有类型的动物饲料,且在储存和分销过程中还需要特别注意防潮、防腐。因此无法直接作为普通的商品出售。
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