干物质是指有机体在60℃--90℃的恒温下,充分干燥,余下的有机物的重量。干物质中含有粗蛋白质、粗纤维。 饲料的干物质含量是指饲料中所包含的干物质的数量。 计算方法如下: 干物质就是100减去初水分的部分,称取200至300g左右的样品,120度烘10-15分钟,目的是杀死样品中得酶,然后迅速转移到60度烘箱中烘8-12小时,回潮24小时,称重。
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