和海草很像的一种凉拌菜,类似于咖啡色,也是细细的,然后上面有一点点像刺一样的..请问是上面菜啊??有做法不

和海草很像的一种凉拌菜,类似于咖啡色,也是细细的,然后上面有一点点像刺一样的..请问是上面菜啊??有做法不

石花菜？给个图片你对照一下。

别名：海菜、海冻菜、冻菜、琼枝、草珊瑚、石华、红丝、凤尾、大本、小本、牛毛菜

使用提示：每次约30克

石花菜知识介绍：

石花菜是红藻的一种，它通体透明，犹如胶冻，口感爽利脆嫩，还是提炼琼脂的重要原料。

石花菜是海产红藻之一，藻体黄色，羽状分枝，生长于中潮或扮败低潮带的岩石上，主要分布于我国渤海、黄海、东海沿岸以及朝鲜、日本等地沿海的中潮或低潮带的岩石上。

石花菜营养分析：

1. 石花菜含有丰富的矿物质和多种维生素，尤其是它所含的褐藻酸盐类物质具有降压作用，所含的淀粉类的硫酸脂为多糖类物质，具有降脂功能，对高血压、高血脂有一定的防治作用；

2. 经常吃一些“琼脂”制品，它能在肠道中吸收水分，是肠内容物膨胀，增加大便量，刺激肠壁，引起便意；3. 石花菜还具有防暑、解毒、清热等功能。

石花菜补充信息：

1. 为琼脂的主要原料，大量用作细菌培养基。

2. 石花菜是制造琼胶的原料。琼胶是多糖体的聚合物，有抗病毒的性质。琼胶经磺酸化后的磺酸化多糖体可抑制脑炎病毒。

石花菜适合人群：

一般人群均可食用

1. 宜于肠炎、肾盂肾炎、肛周肿瘤、乳腺癌、子宫癌患者食用；

2. 脾胃虚寒，肾阳虚者慎食；孕妇不宜多食。

石花菜食疗作用：

中医认为石花菜性寒、味甘咸，归肝、肺经；

能清肺化痰，清热燥湿，滋阴降火，凉血止血，并有解暑功效。

石花菜做法指导：

1. 不可久煮，否则会溶化；

2. 石花菜泡发后可作凉拌菜，也可酱腌；

3. 凉拌当添加姜末或姜汁，以缓解寒性；

4. 将石花菜加水熬煮成汤汁后过滤，放在冰箱中冷藏成冻，在切成块加冰水或糖即可。经常食用可以使肌肤的油脂分布趋于平和，不易长出小痘痘。

做法：桂花核桃冻的制作材料：

主料：糖桂花5克,核桃仁250克。 石花菜15克,奶油109克,白糖50克,菠萝蜜10克。

桂花核桃冻菜谱图片

桂花核桃冻的特色：

软嫩爽滑，。甜香清凉，奶香、桂香融一盘，并具有养血明目，生津止渴之功效。

教您桂花核桃冻怎么做，如何做桂花核桃冻才好吃

先将核桃仁加水磨成浆。炒锅置火上，加清水250克和石花菜烧至熔化，加入白糖拌匀。将核桃仁浆和石花菜、白糖汁混合拌匀，放入奶油和匀后置火上加热至沸出锅，倒入铝盒内，待冷后放入冰箱冷冻。冻好后，用刀划成菱形块入盘浇上桂花、菠萝蜜，再浇上冷甜汁或汤水即成。

发菜佛手蚌肉汤的制作材料：

主料：发菜（干）30克,河蚌250克,石花菜30克

辅料：蜜枣10克,陈皮6克,佛手6克

调料：盐3克,味精2克

教您发菜佛手蚌肉汤怎么做，如何做发菜佛手蚌肉汤才好吃

1. 蚌肉、发菜、琼枝先用清水浸泡、洗净；佛手、陈皮洗净。

2. 把发菜、琼枝、蚌肉、蜜枣、佛手镇手、陈皮放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，加盐、味精调味供用。

仿制海蜇丝的制作材料：

主料：石花菜25克,叉烧肉100克,榨菜50克

调料：香油10克,酱油10克,猪油（炼制）15克

教您仿制海蜇丝怎么做，如何做仿制海蜇丝才好吃

1. 首先用冷开水浸着大菜丝，1小时后倒去冷水；

2. 再用新鲜的冷开水浸着，约浸40分钟后取起；

3. 在菜丝已变成初爽之丝条，将之切成约3厘米长段，沥干水候用；

4. 厅旅颤榨菜洗净，切成丝，用少许砂糖拌匀；

5. 叉烧切丝；

6. 这时将大菜丝放置大碗中，以麻油、熟油、生抽酱油等拌匀榨菜丝、叉烧丝；

7. 加下大菜丝内拌匀，置在碟上，即成一款爽口仿制海蜇丝。

凉拌石花菜的制作材料：

主料：石花菜250克

辅料：黄瓜100克

调料：酱油10克,醋15克,花椒油2克,香油5克,盐3克,大蒜（白皮）5克,鸡精2克

教您凉拌石花菜怎么做，如何做凉拌石花菜才好吃

1. 先用40～50℃的温热水浸泡2小时；

2. 然后用清水洗净，除去石花菜上的杂质；

3. 大蒜切成碎末；

4. 黄瓜切成细丝；

5. 将清洗干净的石花菜、黄瓜丝拌入蒜末、酱油、醋、盐、鸡精、花椒油、香油即可。

是海里的一种藻类叫龙须菜（各个地方叫法不一样，大连这边就叫龙须菜）

可以拌慎枯黄蚬子肉等各种海鲜。加上蒜汁盐槐纤味精麻油香菜一起拌匀就宽明洞可以了

鸡毛草的吃法

金鸡毛草，别名：神奇救命草、白子菜、鸡菜；原产于新加坡，前两年引进我国，中草药。主要作用是清热解毒，在治疗毒蛇咬伤方面疗效显著疗效。经过科学试验证明，该草药只能有效的抑制住癌细胞的再生，让癌细胞扩散风险变低，主治癌症、气喘、咳嗽、风湿、心脏、糖尿、高血压和低血压、胃病、梅毒等30多种常见病。

功效

可治疗淋病，梅毒，尖锐湿疣，子宫糜烂，盆腔炎，附件炎，阳痿不举，早泄等各种性功能障碍及疾病。

长服用亦可延年益寿。

用法

1、取叶七片，清水三杯，煎存一杯，每日三次，每次服1/3杯，另将生叶一片洗净放入口中细嚼吞下，连服12-20天。

金鸡毛草(5张)

2、重病者，取叶30片，洗净取水三碗，煮存8/10碗，每日中午2时服，另取生叶3片洗净切碎放入饭内拌匀同食，每日一次（晚饭），连服一个月。

3、取叶七片洗净捣烂加开水及糖搞匀吞服，每日一次，五天以上。

4、有7片叶清水两杯、3片叶洗净捣烂、病重者取叶30片煎熬等三种服用方法.。