夏天什么小吃好做

一、夏天什么小吃好做

如今生活水平提高了，人们感觉到吃什么都是一般化。由于夏天气温高，人们一般对凉的东西感兴趣，所以以下五个特色小吃最受人们欢迎。

1、凉皮是一个经久不衰的特色小吃。

2、凉面 夏天，凉面一直是最受欢迎的食物。

3、烧烤 烧烤的经营方式，也在向着三个向度分野，其一是仍保持街头巷尾的烧烤，其二是饭店式集约化烧烤，其三就是驴友们最喜爱的户外烧烤了。“在野精神”始终蕴涵渔猎时代的狂放与浪漫，在不断的伸延，篝火烤炙而食的场面，散发出诱人的香味和欢乐的气氛是人们无法抗拒的。

4、凉粉

流行于全国各地。宋•孟元老《东京梦华录》称北宋时汴梁已有“细索凉粉”。制作方法：将绿豆粉泡好搅成糊状，水烧至将开，加入白矾并倒入已备好的绿豆糊，放凉即成。白色透明、呈水晶状。调以酱油、醋、芥茉而食，清凉爽滑，为夏季风味食品。

5、面鱼

面鱼是南北方夏天常见的一种面食，在北方某些地方的方言里又称为“锅走（方言里蝌蚪的发音）、面疙瘩”，形状似小鱼或蝌蚪，南方也有叫“凉虾”。

二、有什么自制小食【小吃】

做面食最好了，什么形状的都可以，最后一蒸都能吃

情侣之间互送也是很好的一份心意

三、有什么易做,简单的自制美食

黄金鸡蛋卷

原料：鸡蛋3个，盐、糖、葱花、生粉少许

做法：将鸡蛋打散，加少许盐、糖及生粉，调匀；加热平底锅，抹少量油，倒入适量蛋液，轻轻晃动锅柄，使蛋液布满锅底，撒上葱花，小火慢煎至半凝固状态，将一端的蛋皮往前卷起，推至锅边；重复以上动作，直至蛋液用完，将煎好的蛋卷取出，待其稍凉、定型后切段装盘。

四、自制小零食简单有哪些

一、薯条

主料：土豆2个。

配料：白芝麻少许（熟的）、干淀粉适量。

调料：食盐2茶勺、辣椒粉少许、孜然粉少许。

做法

1、原料土豆2个。

2、土豆洗净，削去外皮。

3、切成手指粗细的土豆条。

4、锅中加适量水，调入2茶勺的食盐烧开，倒入土豆条煮2分钟。

5、煮好的土豆条捞出，放入冷水中浸泡。

6、然后捞出充分控干水份。可散铺在晒干菜用的那种竹筐中晾干水份。

7、土豆条放入容器中，撒上2大汤勺的干淀粉，翻抖均匀。

8、锅中热油，油7成热时，下入土豆条。

9、炸至薯条干硬、表面金黄，捞出控油。

10、炸好以后的薯条放至容器内，加入孜然粉、辣椒粉、白芝麻即可食用。

二、薯片

材料

小土豆2个约200g，盐3g

做法

1、洗净土豆，削皮后切成薄片，越薄越好。

2、把土豆片放入清水里浸泡10分钟，捞起沥干水分。

3、在碟子上撒上少量盐粉。

4、把土豆片的两面粘上盐粉，互不相连地平铺在另一碟子上，直至摆满，一个碟子不够就摆多几个。

5、放入光波炉，调至烤鸡档，3分钟后翻面，继续3分钟，如此反复两三次。

6、待凉后口感甚为香脆。