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南京西路金门大酒店招牌菜有哪些推荐一下

260 2024-08-30 12:40 admin   手机版

一、南京西路金门大酒店招牌菜有哪些推荐一下

地理位置非常好,又不闹。酒店大楼和客房符合老上海的气氛,虽然看上去有些陈旧,自然光线暗。不包早餐,看上去贵,而且不怎么好。

二、晋江的特色小吃是什么?

1,深沪糖芋

深沪糖芋是福建泉州晋江深沪镇的特产。糖芋块茎味甜适口,是佐餐佳品。块茎中菊糖含量较高,菊糖水解后的果糖,用于医药及制作糖果,糕点等。

2,深沪鱿鱼干

深沪鱿鱼干是福建泉州晋江深沪镇的特产。鱿鱼干是由新鲜的海鱼和枪乌贼干制而成的,营养丰富。

3,衙口花生

衙口花生是晋江县龙湖乡衙口特产。它选用良种花生“小琉球”、“中琉球”种植在沙质地上,果壳表层色泽洁白,壳内花纹自然清晰。

4,晋江牛肉羹

晋江牛肉羹是福建晋江知名的小吃。肉滑嫩,汤汁鲜美,滋补养颜,正宗闽菜。适宜部分人群食用。

5,深沪鱼丸

深沪鱼丸是晋江的传统名点。其形状有圆、块状或鱼形。它具有色泽雪白晶亮、下锅膨胀力强、质地柔软、入口鲜美细腻等特点,系选用鳗鱼、马加鱼等上等鱼肉剁碎捣烂,与地瓜粉一起搅合制成。

三、柬埔寨的美食有哪些?

柬埔寨人的主食是大米,副食以鱼虾、生菜和凉拌菜为主。各类传统美食是用来招待客人的上品,特色名菜有菜扒虾丸、素菜、熏鱼、滑蛋虾仁、凉拌莱等。其中,最具风味特色的是“凉拌菜”,把新鲜的蔬菜洗干净后,放入葱、姜、蒜、辣椒、椰汁等佐料,酸咸适度,香辣可口。

柬埔寨人喜欢吃饭时席地而坐,用手抓饭,把弄好的饭菜包在洗好的生菜叶里,然后沾上佐料就可以往嘴巴里送,不过也有些家庭用刀、叉、筷等餐具。旅客在柬埔寨人家里做客时,要赞扬饭菜丰盛,味道好,感谢主人盛情款待。

柬埔寨的美食有点接近于泰国菜,不过没有泰国菜那样有强烈的酸辣味,比较甜,以河鲜海鲜为主,牛肉、鸡等也有。在柬埔寨的首都金边,旅客可以品尝到世界各地的美食,如高棉人口味的美食、亚洲和欧洲的菜肴食品也很丰富。在暹粒,也有许多的国际餐厅。

高棉菜不像泰国菜和越南菜有名。但是高棉菜平衡了酸甜苦辣咸,口味适中,同时保留了东南亚菜系的特点,健康低脂,并混合了当地特色香料,带有特别的异国风情。

Amok

传统的高棉美食,选择鸡肉、鱼或者其他主料。做法是用椰浆加入香料,然后加入主料烹制而成。一般都用椰子壳做盛菜的容器也的有用植物椰子盛放,很有东南亚风味。高度概括就是,有很多椰汁的咖喱。

柬式火锅(Hot Pot)

又称为,CambodiaBBQ。类似我们的小火锅。烧炭的锅同时可以做火锅和烧烤,上面烤肉时,肉的汤汁会留到锅里,非常有意思。

Beef Lok Lak

炒好的牛肉配以柬埔寨特有的烤肉酱,配有白饭和炒蛋。

柬埔寨式三明治

柬埔寨曾是法国的殖民地,受法国影响很深,法棍并不是单纯的法国面包,而是人们把法棍从中间剖开,在中间涂上肉酱、黄油。

四、金边有什么特色美食?

Amok

传统的柬国美食,可以选择鸡肉、鱼或者其他主料。做法是用椰浆加入香料,然后加入主料烹制而成。Amok Fish、Amok Chicken、AmokBeef 一般都用椰子壳做盛菜的容器,很有当地特色。

Beef Lok Lak

炒好的牛肉配以柬埔寨特有的烤肉酱,配有白饭和炒蛋。

柬式春卷(Fresh Sprin Roll)

类似我们的卷煎饼,新鲜的蔬菜卷在薄薄的煎饼里蘸着调料吃。

酸味汤(Khmer Sour Soup)

酸味汤是最受欢迎的柬埔寨美食之一。城市人把这道菜作为健康菜肴享用,以取代煎香蕉和煎鱼。人们意识到了新鲜鱼类和绿色菜汤对健康很有帮助,而这两种成分正是柬埔寨酸味汤的主要成分。

柬式火锅(Soup Chhnang Dae)

传统的柬式火锅使用陶瓷锅,汤底配有香料和药材,口感清甜,越煮越鲜。类似中国的小火锅,一小锅汤,一盘牛肉,一盘鲜菜(包括几片香蕉/ 芭蕉之类的)一盘透明的小圆饼,一碟蘸料。将肉片放入火锅,将2张 小圆饼转圈蘸水后放在空盘上,这时肉也熟了,放在饼上,再放上鲜菜,这时饼也软了,卷起来,蘸调料。

柬式三明治

在路边卖法棍面包的小摊随处可见,柬埔寨曾是法国的殖民地,受法国影响很深,法棍并不是单纯的法国面包,而是人们把法棍从中间剖开,在中间涂上肉酱,黄油,塞进几片肉片,腌黄瓜,腌木瓜,萝卜丝,大葱然后淋上一层番茄酱,就成了法棍三明治了。这种法棍三明治外皮酥脆口感松软,价格实惠量又足,在当地大受欢迎。

啤酒(AngKor Beer)

柬埔寨天气炎热,来瓶吴哥啤酒,口感清冽纯正,真是一种享受。

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