一、太原有特色的饭店和招牌菜
全晋会馆,是我们招待外省客人的首选了,招牌菜:酥骨黄河鲤,辽参烧豆腐,淮山玉米番茄盏,地皮菜灌饼,皇城鹅肝牛肉小窝头,全晋小酥肉,朔羊头栲栳栳,乔家塞外烤羊腿。装修风格大气,富有山西文化特色,面食表演不错。
晋韵楼,古香古色,每层一个风格,充分表现山西文化,文化底蕴十足。特色菜:蛤蟆含蛋,灌肠,羊肉栲姥姥 南瓜小米盅,比起全晋会馆,口味稍逊一筹,不过环境和服务还是相当不错。
山西会馆,招牌菜:黄城豆腐、阎府大荟菜、大院牛肉小窝头、粗粮套、细粮套、面艺表演很有特色。环境优雅,富有山西民俗文化特色。
风味大王:档次比上述几个略低,菜式丰富,量足,口味不错,不过环境一般,不能体现山西的文化特色。适合外省一般客人的招待。
二、黄鹤楼的特色招牌菜?
鱼,牛肉,鸡
三、沙县特色招牌菜是哪些?
[小吃类]
拌面 蒸饺 扁肉 云吞 茶叶蛋
水饺云吞面/粉 炸云吞 炸胶
酸菜面/粉 拌粉 青菜面/粉
[粉面类]
青菜肉丝面/粉 酸菜肉丝面/粉 牛腩粉/面 排骨面粉
猪心面粉 牛肉面粉 猪肚面粉 乌鸡面粉
[药膳炖品]
玉竹炖排骨 莲子胡椒炖排骨 党参当归炖猪心 当归炖牛肉
莲子雪耳汤 天麻炖猪脑 百灵草炖水鸭 花旗参炖乌鸡
花旗参枸杞子炖鸽子 百灵草羊肉汤 腰尾补肾汤
望采纳。
四、湘菜当中有哪些是特色菜或是招牌菜?
剁椒鱼头~~长沙的新东方有教,你自己去看看吧
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