太原有特色的饭店和招牌菜

一、太原有特色的饭店和招牌菜

全晋会馆，是我们招待外省客人的首选了，招牌菜：酥骨黄河鲤，辽参烧豆腐，淮山玉米番茄盏，地皮菜灌饼，皇城鹅肝牛肉小窝头，全晋小酥肉，朔羊头栲栳栳，乔家塞外烤羊腿。装修风格大气，富有山西文化特色，面食表演不错。

晋韵楼，古香古色，每层一个风格，充分表现山西文化，文化底蕴十足。特色菜：蛤蟆含蛋，灌肠，羊肉栲姥姥 南瓜小米盅，比起全晋会馆，口味稍逊一筹，不过环境和服务还是相当不错。

山西会馆，招牌菜：黄城豆腐、阎府大荟菜、大院牛肉小窝头、粗粮套、细粮套、面艺表演很有特色。环境优雅，富有山西民俗文化特色。

风味大王：档次比上述几个略低，菜式丰富，量足，口味不错，不过环境一般，不能体现山西的文化特色。适合外省一般客人的招待。

二、黄鹤楼的特色招牌菜？

鱼，牛肉，鸡

三、沙县特色招牌菜是哪些?

[小吃类]

拌面 蒸饺 扁肉 云吞 茶叶蛋

水饺云吞面/粉 炸云吞 炸胶

酸菜面/粉 拌粉 青菜面/粉

[粉面类]

青菜肉丝面/粉 酸菜肉丝面/粉 牛腩粉/面 排骨面粉

猪心面粉 牛肉面粉 猪肚面粉 乌鸡面粉

[药膳炖品]

玉竹炖排骨 莲子胡椒炖排骨 党参当归炖猪心 当归炖牛肉

莲子雪耳汤 天麻炖猪脑 百灵草炖水鸭 花旗参炖乌鸡

花旗参枸杞子炖鸽子 百灵草羊肉汤 腰尾补肾汤

望采纳。

四、湘菜当中有哪些是特色菜或是招牌菜？

剁椒鱼头~~长沙的新东方有教，你自己去看看吧