园艺疗法是一种通过园艺活动来促进身心健康的治疗方法。园艺疗法可以帮助人们减轻压力、缓解疼痛、改善心理健康、提高自尊心和自信心,同时还可以提供社交和情感支持。园艺疗法可以在各种环境中实施,包括医院、养老院、学校和社区园艺项目中。