春播的话可以用干籽直播,夏秋播的话多用浸种催芽的方法,浸种催芽首先用三十度到四十度左右的温水将韭菜种子进行浸泡,这个过程可以清除有杂质或者干瘪的种子,泡好以后然后将韭菜种子表面上的黏液洗干净,接下来用湿布包好,放到十五度到二十度的环境中去进行催芽,每天可以冲洗一到两次,当百分之五十以上的韭菜种子都露白尖的时候就能进行播种了。