非洲杀猪匠的杀猪方法？

一、非洲杀猪匠的杀猪方法？

先把猪电晕了，然后再杀。

国外杀猪的方法和中国是不一样的，他们在杀猪的时候猪根本就不会发出撕心裂肺的喊叫声，而是在猪还没有反应过来的时候就死了，那么他们是怎么做到的呢？

这是因为他们在杀猪的时候可不是一个一个杀的，而是将一群猪从猪圈放出来，然后推着一个小板子将猪都挤在一起，最后在将猪电晕过去，这样他们就可以轻松的将猪杀掉了。

二、杀猪的正确方法？

1、停食

杀猪前1天停止对猪饲喂食物，此时只需为它提供一些干净的饮用水即可，这样可促进粪便的排出。

2、烧水

杀猪当天要烧一大锅水，水的总量以超过75公斤为宜，水温以70-85℃为宜，烧好的水可以用来刮毛。

3、捆猪

（1）让数名身体强壮的男性将猪赶出猪圈，若猪出现反抗行为，可将猪按倒，分别抓住其耳朵、尾巴，然后用绳子绑住四肢。

（2）绑好后，将扁担从猪肚下方穿过，抬起猪身放在板凳或案板上。

4、杀猪

（1）将杀猪的器具洗干净，并摆放好相关的用品，比如刀具、板凳。

（2）捆住猪嘴，将刀具刺入猪脖子，下面放一个水盆用来接猪血。

5、刮毛

（1）待猪断气后，将烧好的水浇在它身上，浇水时要注意翻身，避免烫伤猪皮。

（2）浇完后可用刀具刮毛，尽可能刮干净。

6、分肉

将猪开膛破肚，取出内脏并分类放好，最后再按照猪身的部位切割肉块。

三、厨师杀猪的正确方法？

1、至少三四个成人才能捉住，然后分别用结实的绳子捆住四个腿。放在一个平板上，至少膝盖高。杀猪一定要有经验的心肠狠的中年农村男性屠夫。

2、屠夫拿一把很长的屠刀，因为太短的话，到不了猪的心脏。一刀下去，猪一声惨叫，鲜血奔涌而出，用盆接猪血。

3、等猪死了，把猪放进一个放满热水的锅里，把猪毛刮干净，也有的地方用火烧干净的，在猪四条腿上开一个小孔，然后屠夫从四个孔里用嘴往里吹气，等吹气后，用细绳绑住四条腿，防止跑气。然后用木板拍打，使猪皮和猪肉分离。然后拿一个粗铁杆，从猪的四条腿把铁棍伸进去，猪皮和猪肉尽量分开。

4、开膛破肚，把内脏分类放好，最难的是涮肠子，因为猪的肠子里有很多东东。要把肠子放在一个大盆里，来回洗很多次。

四、杀猪的方法与技巧？

杀猪的技巧首先一定要快狠准，不要犹豫，而且要杀猪的大动脉，也就是脖子砌上门的地方，一定要垂直下刀不要偏只要把大动脉扎到放血可以减少猪的痛苦，也不会挣扎，所以一定要找准它的大动脉的位置。

五、河南杀猪的正确方法？

首先确定杀哪只猪，提前两天禁食，只给它喝清水。禁食目的是一、饿两天到时候猪力气小了便于抓猪省人力，二、2肠胃里食物残渣少，便于翻洗。

其次在杀猪当天，一个人拿刀杀猪另外有两三个人专一抓猪使其驯服。

杀猪匠用杀猪刀刺破其颈动脉，直至刺破心脏放血，此手法讲究速度和精准度，猪死后在猪小腿处留口用气筒打气，使猪体内充满气体便于褪毛。

气打满后把猪放入盛有80度左右热水中褪毛，水温一定要掌握好。毛褪干净后，把猪吊起来进行分割。

六、杀猪的方法和手法？

目前杀猪的方法大致有两种，一种是电击杀猪，一般用于生产线式生猪屠宰，效率快，且方法不血腥，采用这种方法无手法可言；

第二种是割颈式杀猪，采用这种方法的一般用于零星屠宰，至于手法要讲求稳准狠，一般先锤击头耳部，将猪敲晕，再用刀割颈放血。

七、杀猪的正确放血方法？

把猪㧢好则放在案板上，用一把长刀从嘴巴底下三十公分处捅进去，也是心口窝

八、育肥猪怎么喂长得快，育肥猪的饲养方法？

常言道：“欲速则不达，功到自然成。”经过去年行情洗礼，适逢当前可供出栏生猪与能繁母猪双下降明显，叠加猪周期影响，当前生猪养殖户盈利空间越来越大，大都希望猪多膘肥，唯恐有何闪失。

想要育肥猪生长快，就要做好以下方面：

一.合理的圈舍建造。

要选离村庄及公路，减少传染源。圈舍建造科学合理，做到冬暖夏凉。

二.好的品种选育。

常言道：“母猪好好一窝，公猪好好一坡”，精选繁育父母代，而后优选体长、体格健壮、瘦肉率高的后代进行育肥。品种好的育肥猪料肉比低、生长速度快。

三.良好的圈舍内外环境。

1.圈舍内外要勤于清理，保持圈舍内外环境清洁卫生。注意控制圈舍密度、温度、湿度等，保持冬暖夏凉。夏季冲圈严禁地面全冲，保持休息地方干燥，同时尽量不要朝猪头冲凉，减少应激发病。

2.圈舍内外环境良好，夏季蚊蝇就少，一来少了影响猪只休息，二来少了传染病传播。

3.圈舍内环境良好，夏季氨气等有害气体就少，猪只心情好，吃吗吗香长肉多多，生长提速。

四.良好的管理。

1.转群前，圈舍内外环境要严格消毒，尤其是非瘟疫情影响的当下，用烧碱、戊二醛或来苏儿。

2.转群后，合理并窝分群。坚持：“夜并昼不并，三窝合并不要两窝合并，空腹合并及撒气味消毒剂”原则。

3.引导猪只“吃、拉、睡”三定点。

4.供给充足清洁的饮水，饮水器或水槽要经常检查。有条件的饮水中添加葡萄糖、Vc补能抗应激。

5.选用质量稳定可靠的育肥阶段饲料原料，少喂勤添，用料槽喂养的要勤于检查采食情况，防止霉变；夏季可湿拌料打顿喂养，配合饲料中可添加复合酶、微生态制剂、乳酸制剂、发酵料等。

五.合适的防疫保健，防重于治。重点防疫猪瘟、伪狂犬、圆环、口蹄疫等；夏季预防热应激及高热病，冬季预防呼吸道病。适时驱虫健胃。

六.保持育肥猪育肥出栏，实行全进全出，避免疾病交叉感染。日常走访中有不少这样的病例。出栏体重建议100-120公斤为宜。

综上所述，育肥猪饲养是个庞大系统工程，唯有全力以赴做好以上方方面面，做到精细喂养管理，才能对得起当前猪价，无悔于自己及其团队的辛勤付出！

我是发财马（张宏中）关注三农助力三农，感恩一路有您同行！欢迎下方寄语学习。

2019-6-15

九、最快的方法计算肥猪多重？

计算重量先量出体长，保持猪的站立姿势正常，从两只耳朵中点处起，用卷尺沿背脊量到尾根的第一自然轮纹。之后量出胸围，在猪的肩胛骨后缘测量。两次数量测量好之后，可以套用公式，体重(kg)=胸围(cm)×体长(cm)/系数，系数的值并不固定，营养状况良好用142，营养状况中等用156，营养状况不良用162。

十、育肥猪拉稀的治疗方法？

一：针对仔猪、怀孕猪、种公猪不明原因高热症的治疗方案方案一：冰健系列1.2.3（仔猪、怀孕猪、种公猪专用）冰健系列注射（猪同源精制血清抗体冻干粉）每套本品按照200kg体重治疗 核酸肽400斤/瓶，视病情的严重程度连续使用12次，一天一次。方案二：血清免疫肽（猪同源精制血清免疫球蛋白）血清免疫肽200斤/瓶 头孢先锋300斤/套混合注射，一天一次，连用三天方案三：血清免疫肽200斤/瓶 核酸肽400斤/瓶，一天一次，连用三天二、育肥猪、母猪保健方案（孕畜可用）预防温和性猪瘟、附红细胞体病、流感、便秘等疾病。用药1：每头注射20ml/200斤的血清免疫肽，连用3次。母猪产仔前七天左右使用本品可避免母猪产后仔猪体质衰弱，多元病的发生，降低仔猪死亡率。