多大的山羊好吃？

一、多大的山羊好吃？

如果是当年的羊，秋末吃，也就是说。还没满岁。山羊大了，味道很膻的。成羊大概在25斤左右的时候最好吃。

哪里的羊肉最好吃?

羊肉在我国北方地区是人们冬令时节餐桌上常见的食品，每年大约7个月的时间人们经常食用。 俗话讲:“美食要配美器，药疗不如食疗”，羊肉性温热、补气滋阴、暖中补虚、开胃健力，在《本草纲目》被称为补元阳益血气的温热补品。

温热对人体而言就是温补，比如冬季老年人比较怕冷，适时的吃些羊肉就会感到暖和，这一点在张琼之的《伤寒论》里及唐朝的《千金书》中都有记载，可见羊肉是人们冬令进补的最佳食品。羊天性耐寒，在我国主要产于较寒冷的高原地区，如:青海、西藏、内蒙古地区，其中又以内蒙古地区羊的品种为最佳。

内蒙古地区昼夜温差较大;水草茂盛，特别适合羊的生长。这里的人们多是游牧民族，生活不稳定，但个个体态强悍，在零下30多度的严寒里仍能策马扬鞭，放牧牛羊，其身体的强壮及耐寒性与常年吃羊肉的饮食结构是分不开的。

同样，在我国南方地区，羊肉也将会有广大的市场，只是南方羊少，人们对羊肉的特点不了解，对羊肉独有的膻味一开始不能适应，且当地的穆斯林的人数比北方少，食用羊肉的人不是很多，如单论气候与地理条件，在南方食用羊肉更应该有必要性。

我国南方属亚热带气候，尤其是长江、殊江流域一年四季多雨少风、潮湿，到了冬季更是阴冷难耐，受地区格局的影响，冬季居民又没有取暖设备，人在屋里从心里感觉到往外冷，使人在很长一段时间不能适应，特别是一些北方去的人更是不适应。

在这种气候下，时间久了人容易患上风湿病、脊椎病、中枢神经等疾病，危害人的身体健康，影响人的寿命，所以在南方广大地区，不论是冬季、夏季，人们适时的多吃羊肉可以去湿气、避寒冷、暖心胃，是有百利无一害的。

羊肉肉质细嫩，含有很高的蛋白质和丰富的维生素。羊的脂肪溶点为47度，因人的体温为37度，就是吃了也不会被身体吸收，不会发胖。羊肉肉质细嫩，容易被消化，多吃羊肉只能提高身体素质，提高抗疾病能力。

而不会有其他副作用，所以现在人们常说:“要想长寿、常吃羊肉”。 据报纸刊登，日前，瑞士科学家发现在牛和羊的体内存在着一种抗癌物质，这种被称为CLA的脂肪酸对治疗癌症有明显效果。 位于瑞士福莱堡的一家动物研究所的科学家们经过多年研究，发现了CLA的独特性质。

通过对老鼠和人体细胞所作的试验，科学家们发现，在CLA的作用下，癌细胞生长得到抑制并逐渐减少，这种作用对于治疗皮肤癌、结肠癌

二、波尔山羊好吃还是白山羊好吃？

波尔山羊好吃，波尔山羊肉质肥嫩，味道鲜美，膻味小，比白山羊好吃。

波尔山羊是牛科山羊属动物，原产于南非，被称为世界“肉用山羊之王”，是一个优秀的肉用山羊品种。

三、山羊多大？

一只普通成年山羊大概是60—70斤左右，杀完的净肉大概就是十到二十斤左右。

中国山羊饲养历史悠久，早在夏商时代就有养羊文字记载。一千多年前，中国劳动人民就开始饲养山羊，后逐步形成规模。

山羊生产具有繁殖率高、适应性强、易管理等特点，至今在中国广大农牧区广泛饲养。改革开放后，中国山羊业发展迅速，成就显著。中国山羊分布的地区较为广泛，遍及全国，全国有一半以上的省（区）山羊头数超过绵羊。

四、白山羊好吃还是黑山羊好吃？

羊肉大家都喜欢吃，黑山羊肉更是羊肉中的极品，这种羊肉营养价值极高，而且口感鲜美，几乎感觉不到膻味。对人的健康也有很大的帮助。 因此，黑山羊肉在市场上极为畅销，养殖起来也有非常可观的利润。因为黑山羊普遍吃的是药材。而白山羊吃的是普通的食物。所以黑山羊肉更好吃。

五、多大的山羊是小山羊？

可以根据根据羊的牙齿鉴别。羊牙齿的发生、脱换和磨灭是有一定规律的，利用这些规律即可推断出羊的年龄。

幼年羊的牙齿叫乳齿，颜色洁白，较小；成年羊的牙齿永久齿，颜色发黄，较大。以牙齿鉴定年龄主要看羊的下颚有4对门齿，中间的一对叫切齿，切齿两侧的为内中齿，向外的为外中齿，最外的l对叫隅齿。

在1.5岁时，乳切齿换成永久切齿，2~2．5岁内中齿脱换；3岁外中齿脱换；4岁隅齿脱换；5岁以后可根据齿间缝隙的大小、齿的磨损程度和齿的状况来判定；6岁以上齿龈凹陷，牙齿向前方斜出，齿冠变狭小；7~9岁牙根活动并陆续脱落。

六、波尔山羊养多大卖最合算啊？

根据羊的品种，月龄大小，还有所在地区价格都是不同的。一般普通羊只价格在300-1000之间。种羊一般在1300-2000之间（看公母决定），一般纯种公羊可以达到350斤左右，母羊可以达到300斤左右。原种公羊价位在5000-10000之间。（胚胎移植价格成本比较高）带羔怀孕母羊一般在1500-1800之间。一般绵羊9元左右一斤，山羊要12元左右一斤。

七、最凶猛的山羊？

最凶猛的羊高加索山羊。高加索山羊体型较大的一种野山羊，体长120-165cm，肩高67~110cm，体重40-130kg，尾长超过耳长。雄羊颌下须长约15cm，雌性颌下须短或无。雌雄二性皆具角，尤雄兽角发达，角长可超过100cm，角外形呈镰刀状，具大而显著的横嵴；雌兽角较小，表面光滑。

雄兽夏毛背面棕黄色，侧面浅棕色，背中浅黑色，尾末端棕黑色；雌性背中线狭窄或不存在，腹部白色。冬季毛较长，色变淡，呈浅黄色或白色。

八、山羊好吃吗？

山羊的肉当然好吃了，因为山羊放养衣山上吃的都是绿色无污染的自然植物中的各种树叶。味道鲜甜。有益于身体。

九、山羊好吃还是绵羊好吃？

从口感上来讲，绵羊肉要比山羊肉更好吃一些，山羊肉膻味比较的重，纤维比较粗长，口感吃起来会有些柴，所以山羊肉比较的适用来烧烤着吃。

而绵羊肉肉质细腻，更加的适合用来做饺子馅，涮锅时吃绵羊肉更加的好。盐煎羊肉适合用绵羊肉。

十、羔羊好吃还是山羊好吃？

两种羊肉都吃过的小伙伴应该有这样的感受，绵羊肉比山羊肉更好吃。两种羊是在不同的环境下生长出来的，所以口感上自然会有区别。绵羊肉的脂肪含量更高，所以吃起来更香，口感更好。山羊肉由于含有一种特殊的脂肪酸，所以膻味会更明显，吃起来口感偏硬。

营养上的区别

两种羊肉的营养都很丰富，由于它们生活习惯不一样，所以一般绵羊肉一般脂肪含量要高一些，所以山羊肉的胆固醇含量更低。所以山羊肉更适合中老年人和三高人群，以及那些需要控制脂肪摄入的人群。

价格上的区别

这两种羊肉在价格上区别还是挺大的。绵羊肉一般比较便宜，市场上的售价一般为10元到40元之间，但是山羊肉的价格就比较贵了，市场上的售价一般为40元到70元之间，所以下次买羊肉的时候，要问清楚到底是哪种羊肉，不要被卖羊肉的人给忽悠了。

看肉质

绵羊肉的感觉是比较黏手的，而山羊肉的肉质则比较散，而且一点也不黏手。如果它的肌肉纤维比较细短，就说明它是绵羊肉，如果它的肌肉纤维比较粗长，则说明它是山羊肉。