海南山羊做法？

一、海南山羊做法？

海南东山羊的做法详细步骤

1、将羊肉皮毛刮净，整块放入烧沸的姜葱水中滚至八成熟，捞出，沥去水分。

2、旺火烧锅，下棕榈油，烧至八成热度，将羊肉块放入油锅炸至略呈金黄色，倒入笊篱，再放清水中漂净油分。

3、旺火烧锅，倾入芝麻油，下姜块(拍碎)、葱段、蒜子、八角、桂皮、陈皮、南(腐)乳、柱候酱等，推匀，爆香，接着下羊肉块，溅入绍酒，再加清水、老抽、盐、糖、味精、胡椒粉，推拌均匀，加盖，慢火焖至皮捻入味，用疏壳沥出原汁待用。

4、将熟羊肉连皮切成长方块，皮朝底、肉朝面，整齐排列碗中，加入原汁，上笼蒸至念透，倒出原汁，将羊肉反扣入盘中，用原汁加二汤、湿生粉匀芡，淋在羊肉面上，撒少许炸芝麻仁和葱花即成。

二、海南小东山羊介绍？

海南小东山羊由于生产于海南万宁的东山岭，所以简称东山羊，东山羊以优质的羊肉而闻名，是海南四大名菜之一，2009年被海南省农业厅列入第一批畜禽遗传保护品种名录

三、海南东山羊正宗做法？

1、将羊肉皮毛刮净，整块放入烧沸的姜葱水中滚至八成熟，捞出，沥去水分。

2、旺火烧锅，下棕榈油，烧至八成热度，将羊肉块放入油锅炸至略呈金黄色，倒入笊篱，再放清水中漂净油分。

3、旺火烧锅，倾入芝麻油，下姜块(拍碎)、葱段、蒜子、八角、桂皮、陈皮、南(腐)乳、柱候酱等，推匀，爆香，接着下羊肉块，溅入绍酒，再加清水、老抽、盐、糖、味精、胡椒粉，推拌均匀，加盖，慢火焖至皮捻入味，用疏壳沥出原汁待用。

4、将熟羊肉连皮切成长方块，皮朝底、肉朝面，整齐排列碗中，加入原汁，上笼蒸至念透，倒出原汁，将羊肉反扣入盘中，用原汁加二汤、湿生粉匀芡，淋在羊肉面上，撒少许炸芝麻仁和葱花即成

四、海南哪里山羊最有名？

万宁市的东山头羊，是海南四大名菜之一

五、海南东山羊火锅做法？

东山羊火锅的做法：

1.将羊肉皮中的毛去除干净，然后将水倒入锅里，放入葱姜烧开后放入羊肉

2.煮至断生就可以捞出，控干水，再将锅烧热后倒入油，烧热后放入羊肉

3.炸至金黄色后捞出，放入水中浸泡去除多余的油分

4.再将锅大火烧热后倒入芝麻油，放入拍碎的生姜，放入葱段和蒜子

5.放入八角、放入桂皮和陈皮，再放入南乳，倒入柱候酱

6.用锅铲推匀出香味后放入羊肉，倒入绍酒和清水，倒入老抽

7.放入盐和白糖，再放入味精，撒些胡椒粉，继续翻炒均匀

8.盖好锅盖小火慢慢焖煮至入味，然后将羊肉切成块状

9.整齐的摆在碗里，注意皮要朝下放入

10.倒入原汁，放入锅里蒸熟透后倒入原汁，再倒扣羊肉在盘中

11.将原汤倒入碗里，放入水淀粉搅拌均匀后倒入羊肉中

12.撒些炸芝麻，撒些葱花就可以了。

六、海南东山羊养殖效益？

海南东山羊的养殖效益比较不错肉质鲜美

七、哪里有正规奶山羊养殖场现在奶山羊价格？

山东，河南，河北，新疆，内蒙古到处都有养殖奶山羊的，价格不等，有300，500，666，800，1000，1600元的都有，这就要看您买哪个品种的规格的，全由自己选择，选择您想要的。

八、莱芜黑山羊养殖场地址？

位于湖南省常德市鼎城区沧山彭家桥7组，原名常德市鼎城区黑山羊种苗繁育基地，主要从事黑山羊养殖行业，基地落于湖南常德市鼎城区沧山乡彭家桥村7组，整合多年的养殖技术培育出一批优质的黑山羊和黄羊品种。

九、广西哪里有波尔山羊养殖场？

桂林全州蕉江波尔山羊养殖场

位于广西省全州县的养殖场

桂林全州蕉江波尔山羊养殖场，位于广西北部全州县蕉江乡。本场专养波尔山羊，保证品质100%纯种。桂林车站有：桂林至万板桥线路，车时约

基本信息

中文名 桂林全州蕉江波尔山羊养殖场

养殖品种 波尔山羊

养殖模式 放养模式

地理位置

广西北部全州县蕉江乡

内容简介

桂林全州蕉江波尔山羊养殖场，位于广西北部全州县蕉江乡。

2007年从山东引种，历经四年，在风雨磨难、坎坎坷坷中逐渐成长。先后为永州、鹿寨、临桂、庙头、龙水、绍水、大西江、枧塘、安和等地提供优秀纯种波尔山羊羊种。

十、如何注册黑山羊养殖场？

直接去当地工商管理部门申请注册就可以了