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有哪些地方优良品种的柿子?

62 2024-01-07 07:15 admin   手机版

一、有哪些地方优良品种的柿子?

我国柿子的品种很多,全国大约有二百多种,华北大盖柿、河北盘盆柿、北京金灯柿、陕西鸡心黄、青岛金瓶柿、杭州铜盘柿、广东大红柿等等,都是著名的佳果。柿子可以分为甜柿和涩柿两大类:熟的甜柿子从树上采下来就可以吃;涩柿采收后,要经过脱涩处理才能吃。如果你吃了一口涩柿子,满嘴会涩得难受。柿子为什么带有涩味呢?原来,柿子里含有大量的可溶性单宁质(鞣酸),单宁质有很强的收敛性,它能刺激口腔里的触觉神经末梢产生兴奋,而有“涩”的感觉。这种涩并不是一种味觉,因为口腔粘膜上面没长味蕾,只是柿子里的单宁质刺激了口腔粘膜上面的神经末梢,从而产生兴奋,再传到大脑以后产生了感觉。要使柿子不涩,需要进行脱涩处理。把果实里的可溶性单宁质改变为不溶性的单宁质,它就难以接触到神经末梢,不会产生兴奋,你也就觉不出涩来了。怎样才能改变单宁质的性质呢?让柿子同空气隔绝,使它无法进行正常呼吸,只有细胞内的呼吸作用,由此就分解了果实里的一部分糖分,产生了二氧化碳和酒精,这种化学变化,就会促使单宁质变为不溶性的物质。民间用的脱涩方法,通常有三种:把柿子浸在冷石灰浆水里,三天过后,就能脱涩。把柿子放进缸里,缸的四周用稻草包扎保温,然后倒进45摄氏度左右的温水,把柿子泡在水里,缸盖上覆盖稻草,一天就能脱涩了。少量的柿子,把它埋在米里,密封起来,过几天,涩味也就脱去了。把柿子和苹果放在一起,装在塑料袋里也能够脱涩。空腹不能吃柿子。因柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如果这些硬块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石,小的胃柿石最初如杏子核,但会愈积愈大。如果胃柿石无法自然排出,那么就会造成消化道梗阻,出现上腹部剧烈疼痛、呕吐,甚至呕血等症状,曾在手术中发现大如拳头的胃柿石。如果胃中有食物的话,就可避免胃柿石的形成。  柿子皮不能吃。有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道,其实这种吃法是不科学的。因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脱涩工艺不完善时,其皮中含的鞣酸更多。  不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃。中医学中,螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食。从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,容易凝固成块,即胃柿石。  糖尿病人勿食。柿子中因含10.8%的糖类,且大多是简单的双糖和单糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类),因此吃后很容易被吸收,使血糖升高。  适可而止。柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。不在空腹的情况下,一般每次吃柿子不超过200克为宜。  吃后漱口。柿子含糖高,且含果胶,吃柿子后总有一部分留在口腔里,特别是在牙缝中,加上弱酸性的鞣酸,容易对牙齿造成侵蚀,形成龋齿,故而在吃柿子后宜喝几口水或及时漱口柿子按其果实脱涩过程可分为甜柿和涩柿两大类。甜柿采摘后即可食用,而涩柿则需经人工脱涩后方可食用。于霜降至立冬间采摘的成熟果实,经脱涩后鲜吃,不但味道甜美,而且营养丰富。因柿子味甘、性寒,在食用时还应讲究其方法。   1、不宜空腹吃饥饿时胃酸增多浓度高,而柿子含有大量的单宁、胶质及可溶性收敛剂等成分,若与高浓度胃酸相遇,可能结成结石,如果结石成大块就会堵塞幽门,升高胃压,引起胃胀胃痛,严重时还会造成胃结石、胃溃疡、胃出血、胃穿孔等症。   2、不宜大量吃柿子含糖量高,多吃对牙齿、口腔不利,并影响食欲。另外,柿子的鞣酸等还会影响人体对钙、镁等的吸收,易使人营养不良。   3、不宜连皮一起吃柿子中的一些遇酸沉淀物主要都在柿皮中,连皮一起吃无形中就增加了发病的机会,易致腹痛,恶心等症。   4、不宜与螃蟹同吃柿子与螃蟹作用后会抑制消化液的分泌,影响健康。另外,因两者同属凉性食物,食用后可引起胃肠疾病,故不宜同吃。   5、不宜与红薯同吃红薯在胃中的发酵物能使柿子中的单宁、纤维素等迅速发生沉淀,影响胃的正常功能,有可能导致肠梗阻。   6、不宜与海味同吃柿子中的鞣酸能够与鱼、虾等食品中的蛋白质及钙盐一起形成一种沉淀物,并能刺激胃肠等器官,易引起恶心及便秘等症。   7、几种病人不宜吃柿子中含糖量较高,对糖尿病及慢性胃病的治疗不利,柿子中的单宁可影响铁的吸收,对缺铁性贫血病人的治疗不利;柿子性寒凉,对脾胃或因外感风寒而咳嗽、呕吐者不利,因而这些病人最好不要食用柿子。另外,气虚、体弱多病、病后初愈者,产后妇女及胃酸过多者也应以不吃柿子为好。

二、黑山羊哪个地方的最好?

苍山的黑山羊最好,苍山的黑山羊,体格大,发育快,肉质细腻的优点。

沧山黑山羊,主要分布在海拔2500米以下地区,是我国人工选种培育而成的惟一绿色品种山羊,在羊肉当中享有“亚洲王羊”的美称,品种具有体格高大,生长发育快,四摹发情,繁殖力高,泌乳力好,抗病力强,采食性好,耐粗饲,透应性能力强,产肉率高,营养极为丰富,及板皮品质好的特性,是国家推广的肉用山羊品种。

三、中国哪个地方养殖黑山羊最多?

在中国的传统养殖业中,羊类养殖是一个经济效益很高的项目,在中国很多地方都有养殖羊群的习惯,羊群分布地区不同,他们所饲养的品种也不一样,比如北方饲养的是绵羊为主,毛绒比较厚,羊绒毛也是一个经济价值比较高的产品。

在南方广西,人们饲养的多数都是山羊类,特别是马山黑山羊比较著名,被称为中国黑山羊之乡,养殖黑山羊是当地老百姓经济收入的重要来源,已经成为一种品牌,许多外地游客纷纷来到广西马山县订购黑山羊。

黑山羊肉质细嫩,味道鲜美,膻味比较少,营养比较丰富,深受人们的喜爱,是广西人餐桌上常见的食材。黑山羊浑身是宝,许多人认为它还有药用价值,黑山羊养殖的经济效益还是比较大的,这也是当地人首选的养殖项目。

四、小麦优良品种?

泛麦803:该品种属半冬性中早熟小麦品种,完美的继承了邯6172抗寒、抗病、广适、耐高 温和周麦16矮秆、大穗的优点,是一个集矮秆、大穗、抗病、抗干热风、早熟等优点于一身的优异 小麦新品种。1、矮秆大穗,抗倒抗寒:分蘖力强,成穗率高,穗大、穗层整齐。株高68-70厘米,茎秆弹性好, 抗倒伏。抗寒性好,从未发生过冻害。2、抗干热风、超高产:植株根系发达,茎秆粗壮,叶功能强,后期灌浆快,抗干热风,落黄好。 亩穗数44万,穗粒数50粒,千粒重47.5克,亩产650公斤以上。3、商品性好:籽粒白粒、饱满、半角质,外观商品性好。4、综合抗病性好:抗条锈和白粉病、纹枯病。

五、菠萝优良品种?

“澳大利亚卡因”是广东省农科院果树研究所从澳大利亚引进品种中选育出来的菠萝(读音:boluo)新品种,既可以鲜食,又适合加工,是一个特别适用于加工果汁的卡因类优良品种

六、苹果优良品种?

优质苹果品种。

1、红富士苹果

红富士苹果是日本1939年从富士苹果中,选育出来的优质浓红芽变品种,富士苹果是国光苹果和元帅苹果杂交选育出来的。红富士苹果是一个易生产、耐贮藏、风味甜美、颜值又高的极其优秀的苹果品种,目前我国的苹果主产区大多数都在种植红富士苹果。

2、维纳斯黄金苹果

维纳斯黄金苹果是日本相关的农业大学育种中心通过实生苗选育出的品种,我国很早就引进山东栽种,维纳斯黄金苹果外观非常的高大上,金黄色的果面,一下就能吸引人,可以作为礼品果出售。

3、嘎啦苹果

嘎啦是新西兰选育的一个早熟苹果品种,而且在我国是早熟苹果中的代表品种,目前嘎啦种植主要是西部为主,嘎啦个头较小,但成熟上市较早,能赶在别的苹果之前上市。

七、石榴优良品种?

三个优质的石榴品种

1、冠榴

“冠榴”是石榴品种“大青皮甜”的变种,果实近圆球形,平均单果重630克,最大单果重1800克;果面紫红色,具有少量锈斑。石榴籽粒红色或浅红色,汁液多,口味甘甜,在室温下货架期大概2个月。在山东鲁西南地区,该品种果实于9月中旬成熟,种仁稍微有点软,食用效果佳。

2、陕西大籽

“陕西大籽”石榴是一种优良的石榴品种,果实为扁球形,平均单果重1200克,最大可达3000克;果皮粉红色,表面棱角突出明显;汁液较多,香味浓,口味酸甜,品质上乘,出籽率为85%,出汁率为90%,高抗裂果。在陕西地区,该品种果实在10月下旬成熟,是鲜食和加工两用品种。

3、玉石籽

“玉石籽”是安徽怀远地区的优良石榴品种,这个品种果皮较薄,颗粒晶莹如同宝石,汁液多,味道甘甜醇厚,含有丰富的维生素C,除了能鲜食之外,还可拿来酿酒,制作降暑的清凉饮料等。在一般情况下,每亩产量约为2500斤,经济效益十分显著,值得广大果农引进种植

八、枇杷有什么优良品种?枇杷有什么优良品种?

枇杷的品种有白沙枇杷、解放钟、洛阳青、洞庭枇杷、光荣、早钟6号等。

白沙枇杷:白沙枇杷果肉呈白色、乳白色或淡黄色。果皮薄,肉质细,味甜,品质佳,适于鲜食。

解放钟:果实特大,平均61.04g,但由于早果性差,栽后四年挂果,易裂果,易受日灼,特别是风味偏淡、偏酸。

洛阳青:国内著名品种。平均果重32.g,丰产性能好,但果实酸度大,果型偏小,外观欠佳,商品性能差,可作为加工品种。

洞庭枇杷:平均果重30.2g,味清淡,酸多甜少,品质较差。

光荣:光荣是因为花蒂处长了一个明显的五角星从而命名,果实特大,一级枇杷每公斤只有20来个。

早钟6号:早熟品种,平均果重25~30g,但果个小风味淡,售价比较一般。

九、如东水稻优良品种?

据了解,该试验基地种植有“超优千号”“叁优一号”“双优2088”以及“万胜优1263”

十、早熟柚子优良品种?

1、文旦柚是我国福建省莆田出产的柚子名品,果大质优、清香肉嫩、甜酸可口、籽少,营养价值高,药用功效好,是药膳两宜的名贵佳果。

柚子有哪些品种 常见柚子品种的特点

2、坪山柚原产自福建省华安县,栽培历史达六百多年,曾被列为朝廷贡品,果倒卵形、质优肉脆、味甜少酸、果大汁多、产丰耐贮运。坪山柚一般出产于9月上中旬,是较为早熟的柚子品种。其贮藏的时间也是比较长的,可到春节,不改风味。

柚子有哪些品种 常见柚子品种的特点

3、沙田柚主要产自广东和广西,是种植面积最广的柚子品种。沙田柚呈梨形或葫芦形,肉脆鲜嫩,味甜汁少。一般产于10月下旬,是中熟的柚子品种。虽然沙田柚汁少,产量比较不稳定,但是其维生素C的含量是柚子中的佼佼者。

柚子有哪些品种 常见柚子品种的特点

4、琯溪蜜柚源起福建,果大皮薄、无核汁多、酸甜适中,可谓柚中之冠,一般产于10月下旬。琯溪蜜柚耐贮,可存放至来年1月到2月。

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