酿酒是一个复杂的过程,要经过制曲,拌料,发酵,蒸馏,储藏,勾兑,包装等工序,一瓶纯粮酒的制成大概需要将近五年的时间。纯粮酒的成本首先是原材料的成本,酿酒一般都采用玉米,高粱,小麦,大米,豌豆,等农作物,这些原材来的价钱相信大家都很清楚了,还有一个就是人工成本,在制作的工程中,有酿酒师、普工、质检等,这也是一笔不小的支出。新酒是需要窖藏才能出高质量的纯粮酒,这又增加成本了。当纯粮酒生产出来后,还有后续的包装、销售等,这也一笔成本。
一斤的纯粮酒成本价大概去到六七十元。所以,大家在选购纯粮酒时,可以尽量选购大品牌酒厂的酒,毕竟成本是在这放着的,太便宜的酒,喝了也不放心。
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