徐州属于南北交界所以饮食很乱。
馒头、大米、烧饼、特产烙馍馍、面条、煎饼。基本经常吃的也就这些。
说到煎饼，我想它已经成为许多徐州家庭的一种主食，徐州人喜欢吃煎饼不亚于山东人，但煎饼何时、从何地流传到徐州，没经过考究我不敢贸然去下定论，但唯一可以肯定的就是农贸市场随处可觅它的踪迹，吃煎饼也如吃烙馍一样要有好的牙齿和咀嚼能力，否则真是受罪啊~~~~~~
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2024-02-23 06:57
admin