甘肃发酵床养猪技术(高床发酵养猪)

1. 高床发酵养猪

发酵床养殖是最佳的选择!发酵床在分解粪尿的同时产生大量的热量，各地均证明发酵床床面得温度常年在20几度，能明显增加冬天室内的温度，刚好满足猪对温度的需要，在我们国家东北等地均证明冬天不仅保暖，而且对猪的生长非常好。所以说使用发酵床养殖完全不用供暖，轻松过冬。但是也必须注意以下几点：

一、 房屋结构

尤其在北方，外围墙壁要厚实严密，可以堆放作物秸秆，可以临时砌泥土坯。最好是在猪舍初建时，就把外围的四面墙体做加厚处理。屋顶使用泡沫板等保温材料，冬天保温夏天隔热，有非常好的效果，南方要求略差。

二、 定期维护垫料

根据粪尿的堆积、垫料的湿度进行翻动、推匀等处理，避免因湿度变大出现水泡床的现象，冬天使用发酵床技术，发酵床专家们提醒垫料的厚度可以略增加，最低不少于50公分，为提高发酵强度可以增加菌种用量、喷洒红糖水、增加翻到频率等方法，使发酵床除臭环保和 保温的功效发挥到最佳。

三、 通风不可忽视

有些养殖户认为通风与保暖非常矛盾，所以在冷的气候严闭各种通风口，属不知这是非常错误的，尤其发酵床养殖，冬天的通风更加不能少，否则会出现氨气味大、发酵床湿度大、换气不良导致发酵床中好氧微生物因缺氧而死亡，最终出现发酵床失效，猪感冒受凉等各种疾病，所以冬天发酵床也要通风，具体办法可以：白天气候好的天气打开所有的通风口，温度低或晚上也留部分通风口，切记不能全封闭。

四、 小猪的管理

在小猪阶段，尤其刚下的乳猪对温度要求较高，一般30-35度，可以在0-7日龄采取保温箱保暖，避免温度低出现各种腹泻等症状，做好消毒工作。

五、 其他管理要点

①提高饮水温度，有条件的可以把冷水烧成温水后再让猪饮用，或抽取深层地下水喂猪。②增加喂料次数的目的是相对增加采食量，以填补由于温度低造成猪体内脂肪、肌内代谢产热造成的体重亏空。有条件的地方，最好采取自由采食。在定次饲喂的地方，可在晚上增加一次喂料。③提高饲料能量水平，可在原来饲料能量水平的基础上提高10%左右。大猪低点，小猪高点。小猪可添加油脂类高能饲料，大猪可加大玉米等普通能量饲料在配合料中的数量。④增大猪舍采光面积 开放式猪舍要有较大的开放面积，以备冬季覆盖塑膜便于采光。封闭式猪舍要在南墙和舍顶预留窗口，以备冬季安装玻璃。

2. 发酵床养猪致命缺点

优点

1.使用方便，清理起来也简单

2.圆润，磨砂感好，发酵速度快

缺点

1、价格较贵。

2、核桃砂仅适用于进排气门的积碳清理，其他发动机部位存在局限性。

3、核桃砂清洗积碳后，需要将吸附了积碳颗粒的核桃砂抽吸出来。如果有残留情况，有一定概率导致发动机故障。

3. 高床发酵型生态养猪模式

优点

⑴除臭环保，干净卫生。发酵床养鸡，圈舍干净卫生，不用清理鸡粪。鸡粪在金宝贝发酵床有益功能菌的作用下被完成分解。一部分被分解成无臭气体（例如二氧化碳，水蒸气等）被排放掉，一部分分解成粗蛋白和菌体蛋白等，实现了养鸡过程无污染、零排放、不脏不臭。

⑵鸡群健康，很少生病。发酵床垫料通过物理吸附、化学中和以及发酵过程的生物化学作用消除了鸡粪中的臭味物质，鸡舍内空气质量好，明显提升鸡的健康程度。

⑶省药省工，节省能源。发酵床上饲养的鸡很少生病，比较健康，减少了药物（控制呼吸道疾病和肠道疾病的用药）使用。在饲养过程中，不用费时去清理鸡粪，节省大量人工和时间。金宝贝干撒式发酵床表层温度一年四季均保持在二十几度，使鸡舍内供暖的煤电使用大大减少，一般能节省一半以上。

⑷明显提高商品鸡质量。鸡群健康提升，这本身就提高了商品鸡的质量。鸡健康，用药少，鸡肉残留药物减少，肉质好，鸡蛋品质高。鸡在柔软、干爽的地面上生活，基本消除了胸囊肿病。商品鸡全身羽毛完整、洁净，不脏不臭。

⑸废物循环再利用。金宝贝干撒式发酵床垫料与鸡粪尿混和物是高档优质生物有机肥或粗饲料，营养丰富、疏松通气、无臭味，加工制作有机肥后使用不烧根不烧苗，可广泛用于苗木花卉营养土、经济作物果树蔬菜或其他动物粗饲料等。

缺点

与发酵床养猪技术不同，发酵床养鸡技术总的来说不存在什么弊端。发酵床式鸡舍养鸡是利用微生物作为物质能量循环、转换的“中枢”性作用，采用高科技手段采集特定有益微生物，通过筛选、培养、检验、提纯、复壮与扩繁等工艺流程，形成具备强大活力的功能微生物菌种，再按一定的比例将其与锯末或木屑、辅助材料、活性剂、食盐等混合发酵制成品有机复合垫料，自动满足舍内牲鸡对保温、通气、以及对微量元素生理性需求的一种环保生态型养鸡模式。

发酵床式鸡舍内，小鸡从出生开始就生活在这种有机垫料上，其排泄物被微生物迅速降解、消化或转化；而鸡只粪便所提供的营养使有益功能菌不断繁殖，形成高蛋白的菌丝，再被鸡食入后，不但利于消化，还能使饲料转化率提高，投入产出比与料肉比降低，出栏相同体重的育肥鸡可节省饲料20-30%，省去六至八成以上人工劳动。

注意事项

⑴养殖户一定与供菌种公司签订发酵床的制作合同，有问题可以找供菌种公司。

⑵经常饮用1:200倍的EM菌稀释液。喂发酵的饲料，能够提前分解饲料的营养成分，便于鸡的充分吸收。

⑶鸡放养的密度要掌握好，密度大了以后单位面积粪太多，发酵床的菌不能有效分解粪便，每个平方米五到六只。

⑷有益菌生长需要潮湿的环境，观察发酵床的湿度，可以在喷洒1:200倍EM菌稀释液。湿度控制在30%左右。

⑸密切注意益生菌的活性：必要时需再加入1:50倍EM菌液调节益生菌的活性，以保证发酵能正常运行。

⑹禁止化学药物：发酵垫料内禁止使用化学药品和抗生素类药物，防止杀灭，使得益生菌的活性降低。

⑺必须注意通风换气。

⑻正常防疫。

4. 发酵床养猪的利与弊

发酵床养猪是一种零污染零排放的养殖技术，一种节约型养殖方式。

是猪在发酵床养殖垫料上生长，粪便被垫料中的微生物分解，免清理的一项养猪技术。

1996年我国山东省从日本、韩国等国家引进发酵床养猪技术，并在此基础上结合我国的水土特点进行了技术创新，避免出现“水土不服”的症状，在猪舍建造、菌种制作、垫料制作、发酵床管理、垫料再生等多方面进行了研究创新，并取得了良好的成果。对发酵床养猪技术的创新路径进行了探究。

发酵床养猪技术是通过垫料与粪便共同发酵，将猪的粪、尿等废物快速转化，消除恶臭，抑制病菌的滋生；同时，有益微生物能够将垫料和粪便合成可供畜禽食用的蛋白质、维生素、有机酸等营养物质，可增强畜禽的抵抗力，使其健康成长，保证肉食品的安全。

发酵床的管理要做到以下两点：①当猪舍中的锯末变少时，要及时补充，并且要适量；猪饲料的喂量要控制在正常量的90%，当饲料成堆时，要将其均匀铺散，便于分解；猪舍地面不能太干燥，不能有灰尘飞起，避免使猪患上呼吸道疾病；②猪全部出栏后的2～3 要防止垫料干燥，适当补充菌种；每间猪舍猪的数量要适中，平均每头猪占地1.2～1.5 平方。

发酵床养猪推荐搭配加强型活力发酵床复合菌，可以用于20个平方。

5. 新型发酵床养猪

发酵床养猪是将垫料和牲畜粪便混合让其发挥协同发酵作用，快速转化生粪、尿等养殖废弃物，同时能消除恶臭，抑制害虫、病菌的养殖技术。

同时，发酵床里的有益微生物菌群能将垫料、粪便合成可供牲畜食用的糖类、蛋白质、有机酸、维生素等营养物质，增强牲畜抗病能力，促进牲畜健康生长。

6. 什么叫发酵床养猪

第一步，准备原料。先准备好发酵床所用的原料：锯末（当然还有别的，但是锯末最好了！实在找不到就用稻壳也行）

第二步，稀释菌种。将发酵床菌种按商品说明比例（如果你是使用的话建议是5倍，你要是以前经常干的话，那就是10倍，总之5-10倍之间）与麸皮、玉米粉或米糠混匀稀释。（掺麸皮的目的，一是增加菌种的量，二是你把麸皮掺进菌种后在发酵时会给菌种的复活提供较高深度的营养物质，这样不仅会促进菌种快速复活，同时更能加快发酵床的启动速度。）

第三步，一是用量，面积20平米的猪床约需锯末8方。二是选材，锯末选材与大 猪发酵床相比必须严格，锯末不能太细(一般颗粒直径最好在0.3～0.5毫米以上 ，太细可能影响仔猪呼吸。如大部分为细锯末时，应设法加配一定比例的粗粒径 锯末等物料进行掺混)，必须无毒，无害，去杂，晾干后再用。

第四步，播撒菌种。一播撒要求：在床里铺上10cm的垫料(一层)然后撒上菌种的五分 之一，然后在铺一层垫料，然后在撒上菌种的五分之一，直到菌种撒完，切记无 需加水，我们的床就做好了。二厚度要求：我们的垫料经过猪的践踏之后，厚度 要达到50cm，也就是说我们在开始铺设垫料时厚度就应该达到60-70cm的原因， 就是因为刚铺设的垫料比较虚，经过猪的践踏和发酵热的作用使垫料基本被压实 ，厚度大约下降到要求的50-60cm。

第五步，放猪入床。铺好床就可以把猪放进去，不要等发酵好了再放进去，表面干燥 且锯末太细的，可以先撒一点点水，以猪跑动不起扬尘为宜。

第六步，快速启动。冬天或太凉天气，在必要时，可将新鲜的粪尿埋入20～30厘米处 ，盖上锯末再摊平。经过几次这样操作，即可快速启动。夏天或不需要保温 时不必快速启动。

7. 高位发酵床养猪新技术

方法

1、清塘 很多有关小龙虾养殖的书籍和报刊都有介绍，用多次施肥方法肥水：第一次进水30－50厘米即施肥，待水色和透明度调节好后，再把水位加高，进行第2次施肥，或第3次施肥。其根据是，水位低容易升温，有益藻类生长。笔者曾对此做过对比试验，试验结果表明，一次性肥水不论效果、时间和成本，都比多次进行肥水好。

许多小龙虾养殖户反映，虾塘施肥后，水肥不起来。一旦肥起来，很快又变清，反反复复，很难培养藻类。经了解，许多养殖户为了清塘能够侧彻底，将养殖水体中所有的敌害生物(鱼和白虾)、细菌、病毒、病原体杀死，防止虾病发生，采用了全水体消毒方法。养殖水体有多深，就用多深水体消毒。这种清塘的目的和愿望是好的，但效果适得其反，副作用大，弊大于利。以上用进满水的方法毒塘和消毒，敌害生物及各种病原体当然会杀死，但池中各种有益生物，其中包括各种浮游植物和浮游动物也被杀死，这些生物被杀死后，水体变透明，变清，看到池底。在这种水环境中，已不存在藻种。没有藻种，当然就没有繁殖藻类的亲体。这就是施肥后水难肥的原因。这种水体由于藻类少，即使培养一定水色和透明度，也不持久，所以水色反反复复，很难肥水。

2、育肥 有不少养殖户用花生麸、米糠和鸡屎等肥水。并听到他们说讲，这些都是某专家教授教他们使用，这里面有些是错误的。上述肥水物主要成份是脂肪、碳水化合物和蛋白质等有机物质，均不易溶于水，不易被单细胞藻类吸收和利用。沉积池底后会腐烂发臭，污染底质，留下隐患。同时成本增高，又增加养殖户负担。发病虾塘有80％是使用鸡粪肥水，而用无机肥，例如尿素和过磷酸钙肥水的虾塘，基本上不发病。有些地方的龙虾养殖户用鸡粪肥水，效果也不错，但他们使用方法是这样：在虾塘边建一个水泥池，把鸡粪倒在池内加水发酵，再加石灰及其它消毒剂消毒。待使用时，搅匀，并用网纱过滤后，用水全池泼，不用鸡粪渣。

使用哪些物质培育肥水，应由池塘底质状况决定。一般来说，泥质和沙泥质池塘，直接用无机肥效果最好。沙质底、高位池和铺地膜池塘、肥水时困难些，可用无机肥和有机肥相结合的方法，效果较好。

8. 发酵床养猪场

如果单纯养育肥猪约需1000一1200平方米。

9. 高床发酵床养猪新技术

一级发酵：先将25公斤的营养物质（米糠或麸皮）加入一公斤固体绿康奥生态宝均匀搅拌

二级发酵：用26公斤一级发酵料加一立方垫料充分搅拌

三级发酵：用一立方二级发酵料和其余的谷壳和锯末充分混合搅拌均匀，在搅拌过程中用一公斤绿康奥液体兑水500-1000公斤喷洒水分，使垫料水份保持在40%，（其中水分多少是关键，一般40%比较合适，现场实践是用手抓垫料来判断，鉴别方法：手抓可成团，松手既散，指缝无水渗出），然后打堆盖上麻袋片或塑料膜，夏天5-7天，冬天7-10天进行发酵。发酵完成后再用预留的5公分左右的锯未覆盖上面整平，然后等待24小时后方可进猪。

10. 发酵床生态养猪

酵床养猪这个技术就是利用微生微对粪便进行分解的实现了零排放，同时提供给猪一些有益微生物提高了猪的抗病能力 还能促进猪生长 在蓝耳病大肆传染期，有用户用发酵床与没用的，好处区别就很大

11. 生物发酵床养猪技术

发酵床养猪技术的优点（参考农盛乐发酵床养猪技术）：

五省：省水、省工、省料、省药、省电。

四提：提高肉品质、提高免疫力、提前出栏、提高肉料比。

三无：无臭味、无蝇蛆、无环境污染。

二增：增加经济效益、增加生态效益。

一少：减少动物体内药物残留。

零排放：粪尿全部在圈舍内降解，没有污水和粪便向外排放。

日本、韩国等国家地处亚寒带，在实践过程中确实效果明显，但在我国不少地区，去多养猪人经过试验后却发现发酵床养猪法也存在一些不足之处。1、发酵床养猪法猪舍内不能使用化学消毒物品和抗生素类药物。如果使用，将杀灭和抑制微生物（EM益生菌），或抑制其繁殖，使得微生物的活性降低。

虽然推广的商业机构强调发酵床养猪疾病较传统饲养发病率会下降，但并不是不会发病。

而当猪场和猪群发生呼吸道疾病时，养猪同行面临着两难的选择，技术详情可咨询农盛乐技术员：不用药，猪生长速度缓慢、成活率和生长速度、饲料报酬菌降低，利益得不偿失。

用药，则影响发酵床使用效果！

2、前期需要投入菌种和垫料。

垫料一般可选择锯末（锯末耐腐烂性比较好，用的时间会比较长，没有锯末或稻壳液可以用玉米芯和秸秆代替）；菌种的话，建议用农盛乐发酵床菌种，一瓶菌种可制作10平方发酵床（折合每平米发酵床只需3元左右），不建议使用菌液，因为发酵床一般面积都比较大，使用菌液投入的成本太高！一瓶菌液20元，做1平方米的发酵床。

但菌液相对来说，使用方便，直接可投入使用，而菌种则需要制作成菌液才可使用，可参考农盛乐发酵床菌种制作菌液技术！3、发酵床垫料需要进行定期维护。猪有定点排便的习惯，所以发酵床上会出现粪尿分布不匀的情况，而粪尿集中的地方湿度大，消化分解速度慢，需要工作人员将粪尿均匀分散在垫料上。

从整体来说，发酵床还是利大于弊。是一种值得提倡和推广的既环保、安全又绿色、有效的生态养猪法。

实现养猪无排放、无污染、无臭气、彻底解决规模养猪场的环境污染问题。