有机农业生产的原则:一是建立生态循环系统,能量互相转化利用,环境不污染。
二是农业投入品必须是有机的,不使用施用或极少使用化学肥料丶农药丶调节剂,这是有机农业的关键。
三是良种非转基因。
四是加工全程不受任何污染。这是相对无机农业的概念,主要是获得安全放心农产品。