美国有机农业特点有哪些

一、美国有机农业特点有哪些

古巴的有机农业模式始于上世纪80年代后期。由于美国长期对古巴实行经济、金融封锁和贸易禁运，古巴难以获得农业机械、杀虫剂和化肥，有机农业模式逐渐替代了此前的大规模集约化农业模式。

目前，受新冠疫情不利影响，古巴政府决心进一步促进有机农业发展，以减少在国际市场上购买粮食的巨额支出。

古巴农业部官员伊丽莎白·佩尼亚说：“有机农业是一个战略体系，是为了在困难条件下实现粮食生产的自给自足。”

二、美国有机农场

上海排名前四的有机农场排名如下：

1，银龙农发，成立于1994年的九月，现是国家级农业产业化重点龙头企业。

2，上膳源，成立于2012是上海容品农业发展有限公司旗下的品牌。

3，星辉，是上海星辉蔬菜有限公司。

4，多利农庄，这个是上海四大有机蔬菜品牌的后起之秀，它成立于2005年6月。

三、美国有机农业股份有限公司

奥地利，有机农业非常发达和完善，有机产品也远销国外，在全世界都享有非常好的声誉。

奥地利森林资源、可耕地资源丰富，人少地多，土地肥沃，气候温和，雨水均匀充足。有得天独厚的发展条件，让当地的农牧业比较发达。

奥地利的农业以私营小农场为生产单位，因平均耕地面积较广，基本实现了农业机械化、产业化经营。

奥地利在有机农业发展上具有悠久的历史传统，奥地利在实现工业化和农业现代化过程中十分注意生态环境的保护和农业的可持续发展。

1927年，有机农业作为可持续发展的生产方式首次引入奥地利；

1962年，出现了第一个有机农业合作组织；

1979年成立了奥地利最大的有机农业农民协会——Ernte；

1980年有机农业农民协会制定了有机农作物生产标准，这一标准于1989年编入奥地利第一部有机食品生产标准法典——ACA（Austria Codex Alimentarius）；

1994年，有机食品开始在超市出售。两年后，市场营销代理（eco-land）出现，旨在提高分散的单个农民的弱势地位，增强农民的议价能力。

目前，奥地利的有机农业处于稳定发展阶段。有机农业农户数和有机农业种植面积比例都。

奥地利的发展，收获了环境和食品安全两大成果。

如今，奥地利已经成为全球空气质量和水体质量最好国家。

有机农业是奥地利农业走可持续发展道路的先锋，奥地利政府将进一步巩固其所发挥的示范作用。

奥地利为什么发展有机农业？

（一）政府的大力扶持

1990年始，奥地利有机农业得到了欧盟大力的财政支持。1994年起，按照欧盟农业环保2078/92法规，有机农业生产者在转换期前后都可以得到相应的财政直补。奥地利政府还对有机食品的市场营销。有机农业协会等专业咨询活动给予适当补贴。同时作为解决欧盟农产品极度过剩的一种良策，有机农业在奥地利已深入人心。除了政府政策支持外，一些热衷于有机农业的企业、社会团体、城市市民等也都自愿对有机农业的生产者和经营者在基础设施和服务等方面进行不同形式的资助。

（二）成熟的有机农业协会组织

有机农业协会是奥地利有机农业发展极为重要的因素。一般来说，发展有机农业的农户都依托一个或两个有机农业协会、有机农业协会与政府有机农业推广工作互为补充，相对于政府的工作而言，协会的

工作更加细致具体。它主要负责新成员的入会申请、协会成员的组织管理、监督、抽样检查、技术咨询、市场营销等工作。目前，奥地利主要有ABG、SGS、BIOS、LVA、LACON、GmbH、BIKO等7个有机农业协会。

（三）消费者对有机食品较高的认知度

奥地利消费者对有机食品有着较高的认知度，这也是奥地利有机农业发展成功的原因之一。笔者于2007年8月10-11日在奥地利维也纳BILLA.Hofer超市以及有机食品专卖店进行随机调查，结果显示：100%的消费者知道有机食品，84%消费者能够说出有机食品的正确定义和主要特征，96%的消费者曾购买过有机食品，80%的消费者经常购买有机食品。有机食品的消费主要集中在30-45岁、受教育水平中等或较高、收入水平中上或更高的群体中。

（四）完善的市场营销网络

奥地利有机食品目前的销售形式有：有机农场作为有机食品的批发市场销售给超市和有机食品专卖店等二级销售点。超市零售连锁店是有机食品销售的主渠道，占据有机食品市场份额的70%。另外，有机食品专卖店所占比例为20%，其他10%为直销。有机食品餐馆直接消费和互联网络销售等营销方式。实现营销渠道多元化。完善的市场营销网络体系是奥地利有机农业发展成功的基础。

（五）健全的有机食品认证体系

奥地利有着三位一体的有机食品认证体系。首先，联邦社会保障组织部的功能是贯彻实施EU 2092/91法规，主要目标是保护消费者远离假冒伪劣产品和阻止生产者之间的不正当竞争。其次，联邦经济事务与劳动部按照EN 45011（ISO 65）规定对有机产品进行检查与认证。最后，联邦农业部、联邦林业部、联邦环境部与联邦水利部主要进行环境保护工作。

（六）天然的区位优势和区划的合理性

奥地利具备发展有机食品得天独厚的自然条件优势。奥地利位于欧洲中部，属内陆国家，境内多山，多河流湖泊。东面阿尔卑斯山脉横贯全境，山地占全国面积的70%，多瑙河流经东北部，形成维也纳盆地。奥地利气温温和，属温带阔叶林气候，年平均气温7-10度，年平均降水量700-900毫米。全国具有相对独立的地理单元和区位优势，生态系统具有丰富的多样性。

另外，奥地利在凭借天然优势的基础上，也对有机农业生产土地进行了科学合理的规划管理。

四、美国有机农业特点是什么

有机棉这一名词是从英文Organic Cotton直译过来的。在国外其他语言中也有叫生态棉或生物棉的。有机棉生产中，以有机肥生物防治病虫害自然耕作管理为主，不许使用化学制品，从种子到农产品全天然无污染生产。并以各国或WTO/FAO颁布的《农产品安全质量标准》为衡量尺度，棉花中农药重金属硝酸盐有害生物（包括微生物、寄生虫卵等）等有毒有害物质含量控制在标准规定限量范围内，并获得认证的商品棉花。有机棉的生产方面，不仅需要栽培棉花的光、热、水、土等必要条件，还对耕地土壤环境、灌溉水质、空气环境等的洁净程度有特定的要求。

五、美国的有机农业

在2000—2001年度，全球有机棉产量约为6368t（约1400万磅，29248包），占全球棉花产量的0.03%。有12个国家种植，依次是土耳其（占29%）、美国（占27%）、印度（占17%）、秘鲁、乌干达、坦桑尼亚、埃及、塞内加尔、以色列、希腊、贝宁和巴西。

中国新疆自20世纪90年代末开始种植有机棉，2000年进入常规地转换有机棉地面积4000多亩，当年获得通过认证的有机棉转换产品20多吨；2001年进入有机棉生产，面积7000亩，获得有机棉认证产品60多吨。2002年有机棉种植面积约1.1万亩，产量90—100t。2003年新疆有机棉生产面积接近1.5万亩，总产约600t，婧麒、沃尔玛和Nike公司均在新疆采购有机棉。

2004—2005年间，种植有机棉花的国家已发展到22个，产量依次为土耳其（40%），印度（25%），美国（7.7%）和中国（7.3%）。世界有机棉产量从2000—2001年到2005—2006年的年增长率为76%，2005—2006年产量已达31000t，世界有机棉最大产棉国依次为：土耳其产量10160t，占世界产量的32.76%，印度有机棉产量9835t，占31.71%，中国和美国的有机棉产量排在第三和第四，分别为1868t和1336t。

根据有机棉协会（OTA)2006年的调查，2005年美国有机棉种植面积较上一年提高14%，有13家农场在2005年种植了有机棉，种植面积为6325英亩，较2004年的5550英亩提高近14%。2005年美国大约收获8655包有机陆地棉，975包有机皮马棉，与2004年收获的6814包有机棉相比，2005年有机棉收获数量提高了41%，其中多数为陆地有机棉，主要种植在得克萨斯州，少量种植在加利福尼亚州和新墨西哥州。2006年美国有机棉种植面积总计为6254英亩。2005年，美国有机陆地棉的每磅平均价格在80—105美分。

据有机棉交易所2007年有机棉农场和纤维报告称，2007年24个国家的有机棉产量达到57,931吨，或者265,517包。有机棉生产基于一种农业制度，即维持和补充土壤肥力，不施用有毒的和有持久效力的杀虫剂以及化肥。最大的10个有机棉花种植国家是（根据顺序排名）：土耳其、印度、中国、叙利亚、秘鲁、美国、乌干达、坦桑尼亚、以色列和巴基斯坦。几乎45%的有机棉种植在中东地区（土耳其、叙利亚和以色列），而32.9%的有机棉种植在东南亚（印度和巴基斯坦）。

六、美国有机农业发展前景

事实上，在美国焚烧秸秆也是需要提出申请的，并且通常需要满足许多必要的焚烧条件才能够进行集中焚烧。这也导致一部分美国农民不愿意焚烧秸秆。

美国地广人稀，他们的土地会实行休耕或者轮耕地的情况。通常美国秸秆通过机器搅碎，撒在地里等待充分的腐化之后，分解出的有机物质带给土壤丰富的肥料，这个过程十分缓慢。而我国人口众多，耕地也十分紧张，不可能要休耕那么久。

当然，除了当作化肥之外，美国农场主们通常更愿意把秸秆利用起来，当成饲料来喂自己农场里的牲畜。美国也是农业大国，但是农民通常不仅拥有广阔的土地也养殖许多牲畜。

在美国农场和牧场往往是相邻的，农作物剩余部分作为畜牧的饲料，而牲畜产生的粪便又可以当做农作物的肥料，二者相互循环这也就成了平衡的生态链。而我国养殖和种植区域是分开的，回收的秸秆，需要花费高昂的代价进行运输，而养殖户也不愿意花高价钱运秸秆，大大影响了秸秆的回收利用！

其实，没有什么可比性，由于我们和美国有着不同的地理因素和实际情况，在我国虽地大物博，但人口众多，南方养殖业发达，北方种植业更多。正是由于种种不同因素，这才使得两国在对待烧秸秆问题上大不相同。