紫色扇贝叫海湾扇贝,海湾扇贝是外来品种,带有褐色(紫色)的贝壳,扇贝肉水分较大,口感好。扇贝是扇贝属的双壳类软体动物的代称,约有400余种。该科的60余种是世界各地重要的海洋渔业资源之一。壳、肉、珍珠层具有极高的利用价值。很多扇贝作为美食食用。
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紫色扇贝叫海湾扇贝,海湾扇贝是外来品种,带有褐色(紫色)的贝壳,扇贝肉水分较大,口感好。扇贝是扇贝属的双壳类软体动物的代称,约有400余种。该科的60余种是世界各地重要的海洋渔业资源之一。壳、肉、珍珠层具有极高的利用价值。很多扇贝作为美食食用。